苹果醋与话梅能不能减肥？
回答：
偶食梅子对人体确有一定好处，李时珍在《本草纲目》中写道：“梅，血分之果，健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢……” 但话梅一般以果大皮簿肉厚的鲜青梅果为主要原料，经传统秘方腌制，辅以白糖、甘草、食盐、天然香料等。因其含有大量果酸(如柠檬酸20%、苹果酸15%、以及琥珀酸、单宁酸等)，而梅酸有分解乳酸的作用，所以能舒肠健胃，促进消化，增进食欲。话梅口感酸咸适中，开胃消滞，并能促进消化，可以适用于冲开水，泡话梅茶。但对于减肥，基本没有什么功效。
